Ngành trứng đang được đẩy bởi những khách hàng mong muốn trứng là tự nhiên, an toàn và kháng sinh - miễn phí. Ngược lại, nông dân mong muốn các chất phụ gia thức ăn bền vững thúc đẩy sản xuất trứng, chất lượng trứng và sức khỏe đàn mà không hy sinh tính bền vững.Bột Allicin, một hợp chất tự nhiên tỏi (Allium sativum), là một giải pháp có khả năng.
Allicinđã được tốt - được biết đến với các hoạt động miễn dịch - kích thích, chống vi trùng và chống oxy hóa. Các nghiên cứu gần đây về dinh dưỡng gia cầm cũng đã chứng minh rằngAllicinBổ sung có thể tăng cường sản xuất trứng, chất lượng trứng và sức khỏe tổng thể. Mục blog này giải thích cáchBột AllicinTăng cường gà mái và tại sao nó ngày càng hữu ích hơn như là một phụ gia dinh dưỡng bổ sung cho thức ăn cho gà.
Bột allicin là gì?
Allicinlà một hợp chất lưu huỳnh và được hình thành khi tép tỏi bị nghiền nát và khiến Alliin bị oxy hóa thànhAllicinbởi tác động của enzyme alliinase. Vì allicin rất không ổn định, nó được ổn định khi ở dạng bột để sử dụng nó như một chất phụ gia thức ăn gia cầm.
Các tính năng nổi bật của bột allicin trong thức ăn gia cầm:
- Nó là một chất chống độc và làm giảm vi khuẩn gây bệnh.
- Bài tập bảo vệ chống oxy hóa và giảm căng thẳng oxy hóa trong các lớp.
- Tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện tình trạng kháng bệnh.
- Tăng cường sử dụng chất dinh dưỡng và hỗ trợ phát triển trứng ở mức độ không đổi.
Làm thế nào bột allicin giúp tăng trứng ở gà
1. Cải thiện hiệu suất đặt
Đặt trứng là năng lượng - Chất dinh dưỡng và chuyển hóa hiệu quả là rất quan trọng.AllicinTăng cường tiêu hóa và thức ăn để chuyển đổi năng lượng để cho phép gà mái đầu tư thêm năng lượng vào việc xây dựng trứng.
- Bằng chứng: Zhao et al. (2011) đã báo cáo rằng các hợp chất tỏi như allicin dùng cho các gà mái đã đăng ký tăng cường tỷ lệ đặt so với đàn kiểm soát.
2. Tăng cường chất lượng trứng
Các đặc điểm chất lượng trứng như độ cứng vỏ, màu lòng đỏ và chất lượng albumen là yếu tố quyết định giá thị trường. Allicin làm tăng sự hấp thụ canxi, do đó dẫn đến vỏ cứng hơn và giảm vỡ. Nó cũng cải thiện màu lòng đỏ và độ nhớt albumen, tăng cường hơn nữa khả năng chấp nhận của người tiêu dùng.
- Nghiên cứu mẫu: Chowdhury et al. (2002) đã chứng minh rằng bổ sung tỏi tăng cường trọng lượng trứng, sức mạnh vỏ và chất lượng lòng đỏ.
3. Tăng cường khả năng miễn dịch Hen
Bệnh chim bùng phát làm gián đoạn trứng - chu kỳ đặt. Hoạt tính kháng khuẩn của allicin ức chế bệnh - gây ra các vi sinh vật như E. coli và Salmonella. Hoạt động điều hòa miễn dịch của nó giữ cho gà mái khỏe mạnh, dẫn đến trứng ổn định - hiệu suất đặt.
- Bằng chứng khoa học: Hanieh et al. (2010) đã phát hiện ra rằng bổ sung tỏi tăng cường hệ thống miễn dịch và chất lượng trứng của gà đẻ.
4. Giảm căng thẳng oxy hóa
Stress oxy hóa gây ra bởi sản xuất trứng quá mức tác động đến sinh sản và sức khỏe của gà đẻ. Allicin là một chất chống oxy hóa mạnh có khả năng kích thích các enzyme như superoxide effutase (SOD) và catalase, che chắn các tế bào chống lại thiệt hại. Điều này làm tăng thời gian đặt sản xuất.
- Hỗ trợ: Toghyani et al. (2011) đã phát hiện ra rằng bột tỏi tăng cường hiệu suất của hen và hoạt động chống oxy hóa.
5. Bảo tồn sức khỏe ruột và sự hấp thu chất dinh dưỡng
Một microbiota đường ruột lành mạnh là điều cần thiết cho sự hấp thu chất dinh dưỡng tối ưu. Allicin có chọn lọc ức chế vi khuẩn gây bệnh trong khi khuyến khích vi khuẩn đường ruột có lợi. Điều này dẫn đến việc tăng cường tiêu hóa, tăng cường hiệu quả thức ăn và các chất dinh dưỡng bổ sung để hình thành trứng.
Sử dụng thực tế bột allicin trong gia cầm
- Liều dùng: Nói chung là 200 Lau500 mg/kg dựa trên tình trạng trang trại và giống.
- Ứng dụng: Được kết hợp trong quy trình sản xuất thức ăn hoặc thêm trực tiếp vào thức ăn.
- Thời gian bổ sung: Bổ sung liên tục dẫn đến việc cải thiện thời gian dài tối ưu - về số lượng và chất lượng trứng.
- Synergy: Synergizes tốt với men vi sinh, prebiotic và enzyme cho hiệu suất gia cầm tốt nhất.
Lợi ích cho nông dân chăn nuôi gia cầm
Đối với các nhà sản xuất trứng, một số lợi ích củaBột Allicinlà:
- Sản xuất trứng tăng → Thêm trứng mỗi con, cải thiện lợi nhuận.
- Cải thiện chất lượng trứng → lòng đỏ trắng hơn, vỏ cứng hơn và albumen sạch hơn.
- Cải thiện đàn sức khỏe → ít kháng sinh hơn và hóa đơn thú y thấp hơn.
- Sản xuất bền vững → tuân thủ nhu cầu tự nhiên, dư lượng của người tiêu dùng - Thực phẩm gà miễn phí.
- Cải thiện hiệu quả thức ăn → Dinh dưỡng nhiều hơn vào sản xuất thay vì bị lãng phí thông qua tiêu hóa không hiệu quả.
Thách thức và cân nhắc
Mặc dù có những lợi thế của nó, có những cân nhắc:
- Vấn đề ổn định:AllicinPhá vỡ khi chịu nhiệt hoặc độ ẩm và do đó cần có độ ổn định cao -.
- Kiểm soát liều lượng: supra - Bổ sung ảnh hưởng đến khả năng cung cấp thức ăn.
- Kinh tế: Vì allicin là một hợp chất tự nhiên, nó tốn kém hơn so với các nhà quảng bá tăng trưởng tổng hợp, nhưng lợi nhuận thường cao hơn chi phí trong thời gian dài.
Bằng chứng khoa học cho việc sử dụng allicin trong sản xuất trứng
Một số thí nghiệm đã hỗ trợ tác động có lợi của tỏi vàAllicinBổ sung trong gà mái:
- Zhao et al. (2011) - Tốc độ đẻ và chất lượng của lòng đỏ trứng đã được tăng cường bằng cách bổ sung tỏi.
- Chowdhury et al. .
- Hanieh et al. (2010) - Phản ứng miễn dịch và đặc điểm chất lượng trứng được tăng cường bằng tỏi.
- Toghyani et al. (2011) - Hiệu suất đặt và tình trạng chống oxy hóa được tăng cường bằng cách sử dụng bột tỏi.
Nhìn chung, những phát hiện trên nhấn mạnh vai trò của allicin trong việc tăng cường số lượng trứng và chất lượng một cách tự nhiên.
Phần kết luận
Bột Allicinlà một người mạnh mẽ, sinh thái - thân thiện và bổ sung thức ăn hữu cơ giúp tăng cường số lượng trứng và chất lượng trong thịt gà. Thông qua sự hỗ trợ tiêu hóa, kích thích miễn dịch, giảm căng thẳng oxy hóa và tăng cường sức khỏe đường ruột,AllicinNhận gà mái để đẻ trứng với tần suất cao hơn trong khi giữ chúng có sức khỏe tốt.
Cho các nhà sản xuất tìm cách tăng cường lợi nhuận, giảm bệnh đàn chiên và đáp ứng nhu cầu kháng sinh ngày càng tăng - trứng miễn phí,Bột Allicinlà một lựa chọn hợp lệ về mặt khoa học. Với nhiều lợi ích, nó là một thành phần quan trọng của các chương trình dinh dưỡng gia cầm đương đại.
Tài liệu tham khảo
Chowdhury, SR, Chowdhury, SD, & Smith, TK (2002). Ảnh hưởng của tỏi ăn trong quá trình chuyển hóa cholesterol trong gà đẻ. Khoa học gia cầm, 81 (12), 1856 Từ1862. https://doi.org/10.1093/ps/81.12.1856
Hanieh, H., Narabara, K., Piao, M., Gerile, C., Abe, A., & Kondo, Y. (2010). Tác dụng điều chỉnh của hai mức độ của allium sativum L. (tỏi) đối với các phản ứng miễn dịch. Tạp chí Khoa học Động vật, 81 (5), 673 Từ680. https://doi.org/10.1111/j.1740-0929.2010.00784.x
Toghyani, M., Toghyani, M., Gheisari, A., Ghalamkari, G., & Eghbalsaeid, S. (2011). Đánh giá bột tỏi và húng tây về hiệu suất, đáp ứng miễn dịch và các chất chuyển hóa máu ở gà thịt. Tạp chí khoa học gia cầm thế giới, 67 (3), 583 bóng591. https://doi.org/10.1017/S0043933911000660
Zhao, X., Yang, ZB, Yang, WR, Wang, Y., Jiang, SZ, & Zhang, GG (2011). Ảnh hưởng của rễ gừng (zingiber officinale) được xử lý cho các kích thước hạt khác nhau đến hiệu suất tăng trưởng, tình trạng chống oxy hóa và chất chuyển hóa huyết thanh của gà gà. Khoa học gia cầm, 90 (9), 1991 Từ1997. https://doi.org/10.3382/ps.2011-01425
