Protein cá thủy phân hỗ trợ sự phát triển của động vật

Theo đuổi năng suất, bền vững và cao - Dinh dưỡng động vật chất lượng,Protein cá thủy phânđang nổi lên như một sự lựa chọn cho các công ty thức ăn cho thú cưng, thức ăn kết hợp thành phần và nông dân chăn nuôi. Do khả năng tiêu hóa cao của nó, thành phần axit amin mật độ- cao và hoạt động sinh học chức năng, protein cá thủy phân không chỉ góp phần tăng trưởng nhanh ở động vật mà còn chống lại sức khỏe và kháng bệnh nói chung.

Vì vậy, làm thế nào để thành phần chức năng hoạt động, và tại sao nó vượt trội hơn so với các nguồn protein thông thường như đậu nành, bữa ăn thịt hoặc cá sống? Hãy khám phá khoa học - lợi ích được hỗ trợ của protein cá thủy phân trong thức ăn chăn nuôi.

Protein cá thủy phân là gì?
Protein cá thủy phânlà một sản phẩm có nguồn gốc từ quá trình thủy phân enzyme của toàn bộ cá hoặc dư lượng cá (ví dụ: đầu, xương, da) đến axit amin và peptide miễn phí có trọng lượng phân tử thấp hơn. Thủy phân là một quá trình tiêu hóa - giống như kết quả:

• Khả dụng sinh học cao
• Dị ứng thấp
• Khả năng tiêu hóa nâng cao (90% trở lên)

Một peptide có chức năng cao - sản phẩm phong phú có tác dụng sức khỏe có lợi

Được áp dụng ở các trạng thái bột và chất lỏng, protein cá thủy phân là phổ biến trong thức ăn cho thú cưng và gia cầm, thức ăn lợn, các loài thức ăn nuôi trồng thủy sản và thậm chí là động vật nhai lại.

Thành phần dinh dưỡng chính
Protein thô: 75 bóng85%

Axit amin: lysine, methionine, threonine, leucine, v.v.

Peptide: di - và tri - peptide dễ dàng hấp thụ trong ruột

Vi chất dinh dưỡng: canxi, phốt pho, selen và khoáng chất vi lượng biển

Các hợp chất trọng lượng phân tử thấp: Tăng khả năng tiêu hóa và kích thích miễn dịch

Ưu điểm hàng đầu của protein cá thủy phân đối với sự phát triển và sức khỏe của động vật
1. Hấp thụ và tiêu hóa dinh dưỡng tốt
Ưu điểm chính củaProtein cá thủy phânlà nó sở hữu khả năng tiêu hóa tuyệt vời, đặc biệt là ở động vật chưa trưởng thành hoặc bị xâm phạm.

• Protein được thủy phân thành thấp - phân tử - peptide trọng lượng trong quá trình.
• Những peptide này cần tiêu hóa enzyme tối thiểu.
• Chúng dễ dàng hấp thụ trong ruột non.

Động vật cai sữa, vật nuôi già và những người có vấn đề tiêu hóa sẽ đặc biệt được hưởng lợi từ chúng.

Cái nhìn sâu sắc về khoa học: Các thí nghiệm đã tiết lộ rằng protein thủy phân - được cho ăn động vật sử dụng tới 95% axit amin có thể tiếp cận, trái ngược với 75 điều85% trong cá tiêu chuẩn.

2. Tạo điều kiện phát triển nhanh chóng và khối lượng cơ bắp
Hồ sơ axit amin cân bằng được cung cấp bởi protein cá thủy phân Đảm bảo:

• Phát triển cơ bắp và sửa chữa mô
• Tăng trưởng xương ở động vật đang phát triển
• Tỷ lệ chuyển đổi thức ăn được cải thiện (FCR) trong chăn nuôi và chim công nghiệp

Các chất dinh dưỡng cực kỳ có sẵn của nó thúc đẩy sự tăng trưởng ở động vật trẻ, cân nặng theo cách hiệu quả về mặt dinh dưỡng và đạt được trọng lượng thị trường nhanh hơn.

3. Sức khỏe và tính toàn vẹn của ruột được bảo tồn
Short - Peptide chuỗi trong protein thủy phân cá có hành động prebiotic và kháng khuẩn:

• Tăng cường lớp lót ruột và các mối nối chặt chẽ, tránh "ruột bị rò rỉ"
• Tăng cường tăng trưởng vi khuẩn đường ruột có lợi
• Ức chế bệnh - gây ra các mầm bệnh như E. coli và Salmonella bằng cách làm chậm quá trình nhân của chúng.

Ngăn ngừa bài - tiêu chảy khi cai sữa ở heo con và tăng cường hiệu suất rác trong gia cầm

???? Kết quả: Cải thiện sức khỏe đường ruột tương đương với khả năng miễn dịch tăng cường, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn và giảm tỷ lệ tử vong.

4. Tạo điều kiện cho chức năng miễn dịch tự nhiên
Protein cá thủy phân chứa các peptide hoạt tính sinh học chịu trách nhiệm:

• Điều chế hệ thống miễn dịch bẩm sinh
• Giảm oxy hóa của stress oxy hóa và viêm
• Macrophage và T - Kích hoạt tế bào

Có lợi cho:

• Động vật bị căng thẳng, tiêm chủng hoặc vận chuyển
• Vật nuôi bị suy giảm miễn dịch
• Các loài dễ bị nhiễm ruột, tức là, gà thịt và heo con

5. Giảm dị ứng và không dung nạp cho thức ăn
Do khả năng gây dị ứng thấp, protein cá thủy phân được sử dụng rộng rãi trong:

• Chó không gây dị ứng và thức ăn cho mèo
• Sự nhạy cảm - Động vật cho ăn, đặc biệt là trong thời kỳ đầu đời
• Chế độ ăn kiêng để xác định dị ứng protein

Quá trình thủy phân giúp loại bỏ các epitopes gây dị ứng, khiến protein ít gây hại cho các cá thể nhạy cảm.

6. Tăng độ ngon của thức ăn.
Protein cá thủy phân có các peptide và các hợp chất hương vị xuất hiện tự nhiên là sự thèm ăn - kích thích.

• Khuyến khích tăng lượng thức ăn, đặc biệt là bằng cách liên kết
• Áp dụng như một thức ăn trong thức ăn cho thú cưng và thức ăn cho động vật
• Tăng cường hiệu suất thức ăn trong căng thẳng hoặc bệnh - gây ra động vật thèm ăn kém

Loài - sử dụng cụ thể
Chó và mèo

• Tốt nhất cho dị ứng - động vật nhạy cảm hoặc nhạy cảm
• Góp phần duy trì cơ bắp trong vật nuôi trưởng thành
• Bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho da và áo

Heo

• Làm chậm bài - căng thẳng cai sữa và tăng cường sự phát triển đường ruột
• Hỗ trợ tăng cân hàng ngày và chuyển đổi thức ăn
• Kích thích chức năng miễn dịch ở heo con cai sữa

Gia cầm

• Hỗ trợ tăng trưởng sớm và tính đồng nhất của đàn gà thịt
• Tăng cường tính toàn vẹn của ruột, giảm thiểu bệnh cầu trùng và bệnh vi khuẩn
• Giúp tăng cường năng suất thịt và chất lượng

Nuôi trồng thủy sản

• Sử dụng được thiết lập trong cá và tôm aquafeed
• Hỗ trợ tăng trưởng và sống sót
• Giảm chất thải amoniac, tăng cường chất lượng nước

Động vật nhai lại (bắp chân non, cừu)

• Hỗ trợ phát triển dạ cỏ trong chế độ ăn kiêng khởi động bắp chân
• Hỗ trợ chuyển đổi khi cai sữa
• Nguồn cung cấp protein cao - chất lượng protein trong sữa thay thế

Tỷ lệ sử dụng và bao gồm

Luôn luôn sử dụng chuyên môn của một chuyên gia dinh dưỡng thú y hoặc kỹ thuật viên thức ăn cho công thức chính xác, đặc biệt là trong sản xuất hàng loạt.

Tính bền vững và lợi ích môi trường
Protein cá thủy phânThúc đẩy các nguyên tắc kinh tế tuần hoàn bằng cách:

Sử dụng sản phẩm phụ chế biến cá

Tránh chất thải công nghiệp hải sản

Như một sự thay thế thân thiện với môi trường cho các bữa ăn đậu nành hoặc thịt

Tác động môi trường thấp và tiềm năng của nó để nâng cao năng suất của động vật làm cho nó phải - có trong sản xuất vật nuôi bền vững.

Suy nghĩ cuối cùng
Protein cá thủy phânkhông chỉ là một nguồn protein - Đó là một sản phẩm tạo ra chức năng, sức khỏe -} kích thích sự phát triển của động vật, tăng cường tiêu hóa và tăng cường khả năng miễn dịch trên một mảng các loài rộng lớn. Được sử dụng trong thức ăn cho vật nuôi, thức ăn chăn nuôi hoặc thức ăn nước, nó cung cấp khả dụng và an toàn sinh học vượt trội.

Với nhu cầu ngày càng tăng đối với tự nhiên, cao - thực hiện nguyên liệu thức ăn, protein cá thủy phân sẽ dẫn đầu trong tương lai của dinh dưỡng động vật.

Tài liệu tham khảo
NRC. (2021). Yêu cầu dinh dưỡng của con lợn, gia cầm và động vật đồng hành.

NGO, DH, & Kim, SK (2014). Hoạt động sinh học của protein cá thủy phân và peptide: đánh giá. Hóa học thực phẩm, 172, 315 Từ322.

Tacon, AGJ, & Metian, M. (2015). Vấn đề thức ăn: tìm nguồn cung ứng và sử dụng trong nuôi trồng thủy sản. Giấy kỹ thuật FAO.

Guo, Y., et al. (2020). Ảnh hưởng của protein cá thủy phân đến sự tăng trưởng và khả năng miễn dịch ở gà thịt. Khoa học gia cầm, 99 (6), 3101 Từ3109.