Rosemary (Rosmarinus officinalis) đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một loại thảo dược và nhà bếp, nhưngBột chiết xuất hương thảođã ngày càng được chấp nhận trong những năm gần đây như là một bổ sung thức ăn hoàn toàn tự nhiên cho động vật trang trại và động vật thú cưng. Được trang bị chất chống oxy hóa, kháng khuẩn và chống - đặc tính viêm, bột chiết xuất hương thảo hứa hẹn sẽ tăng cường sức khỏe và tăng cường hiệu suất của động vật. Nhưng nó có an toàn và hiệu quả không? Chúng ta hãy thảo luận về lợi thế của nó, hồ sơ an toàn và sử dụng đề xuất dựa trên các nghiên cứu khoa học.
Bột chiết xuất hương thảo là gì?
Bột chiết xuất hương thảocó nguồn gốc từ lá cây hương thảo của thực vật và được tiêu chuẩn hóa để nắm bắt các chất hóa học hoạt tính sinh học của nó - chủ yếu là axit carnosic, carnosol và axit rosmarinic - được xác định để thể hiện hoạt động chống oxy hóa mạnh (Nieto et al., 2018). Các chiết xuất được áp dụng như một phụ gia thức ăn tự nhiên để hỗ trợ sức khỏe động vật và chất lượng sản phẩm.
Ưu điểm cho vật nuôi và vật nuôi
1. Bảo vệ chống oxy hóa
Bột chiết xuất hương thảo là một chất chống oxy hóa tự nhiên rất hiệu quả, bảo vệ chống lại stress oxy hóa bằng cách loại bỏ các gốc tự do. Stress oxy hóa có thể gây hại cho phúc lợi của động vật và giảm chất lượng sản phẩm. Ví dụ, bổ sung chiết xuất hương thảo được tìm thấy để tăng cường sự ổn định oxy hóa của thịt và ức chế peroxid hóa lipid ở lợn và gà (Loetscher et al., 2013). Ở động vật thú cưng, chất chống oxy hóa giúp duy trì làn da khỏe mạnh và áo khoác và sức khỏe miễn dịch.
2. Hành động kháng khuẩn
Chiết xuất cũng sở hữu hoạt động kháng khuẩn chống lại các vi khuẩn và nấm khác nhau (Nieto et al., 2018). Nó bảo vệ sức khỏe đường ruột động vật và thú cưng khỏi mầm bệnh mà không làm gián đoạn trạng thái cân bằng trong microbiome. Chiết xuất hương thảo đã được chứng minh là cản trở sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh như E. coli và Salmonella trong gia cầm (Yesil - Celiktas et al., 2007).
3. Anti - Các hành động viêm
Các phân tử hoạt tính sinh học của Rosemary thể hiện các đặc tính viêm - có thể giúp giảm viêm ở ruột và duy trì sức khỏe đường ruột (Del Campo et al., 2000). Nó đặc biệt hữu ích ở động vật bị căng thẳng và động vật thú cưng bị dị ứng da hoặc nhạy cảm.
4. Tăng cường tiêu hóa và chất lượng của thức ăn
Bột chiết xuất hương thảo cũng có liên quan đến hiệu quả và khả năng tiêu hóa của thức ăn ở động vật. Chiết xuất hương thảo đã được sử dụng để kích thích bài tiết mật và tăng cường tiêu hóa chất béo, dẫn đến tỷ lệ chuyển đổi thức ăn tăng cường (Mrázová et al., 2021). Ở động vật đồng hành, việc tăng cường tiêu hóa giúp tăng cường việc sử dụng các chất dinh dưỡng và tránh sự khó chịu về đường tiêu hóa.
Cân nhắc an toàn
1. Liều lượng và dung nạp
Ở tốc độ bao gồm tối ưu (50 Hàng500 mg/kg chế độ ăn uống), bột chiết xuất hương thảo là an toàn và không - độc hại ở phần lớn các loài động vật (Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu [EFSA], 2008).
2. Các tác dụng phụ có thể xảy ra
Bột chiết xuất hương thảo nếu không thì không độc hại, nhưng lượng tiêu thụ quá mức của nó có thể dẫn đến sự khó chịu về đường tiêu hóa hoặc ức chế thức ăn do mùi và hương vị mạnh của nó (EFSA, 2008). Các mức được đề xuất ngăn chặn điều này.
3. Loài - độ nhạy cảm cụ thể
Bột chiết xuất hương thảo an toàn ở tất cả các động vật trang trại (gia cầm, động vật nhai lại, lợn) và vật nuôi (mèo, chó) khi được áp dụng đúng cách. Tuy nhiên, nó nên được áp dụng một cách thận trọng ở những động vật bị bệnh nặng, mang thai hoặc chưa trưởng thành vì độ nhạy cảm có thể khác nhau trên cơ sở cá nhân.
Ứng dụng chăn nuôi
Gia cầm
Bột chiết xuất hương thảo làm giảm căng thẳng oxy hóa trong thịt gia cầm và trứng, tăng cường sức khỏe đường ruột và tăng cường hiệu suất tăng trưởng trên thực tế (Loetscher et al., 2013).
Heo
Trong lợn, bột chiết xuất hương thảo giúp tăng cường sức khỏe đường ruột bằng cách điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột và ức chế sự phát triển của mầm bệnh (Brenes & Roura, 2010). Nó cũng bảo vệ chống lại tổn thương căng thẳng oxy hóa vì nó là chất chống oxy hóa.
Động vật nhai lại
Trong dinh dưỡng nhai lại, bột chiết xuất hương thảo có thể giảm thiểu sản xuất khí mê -tan bằng cách điều chỉnh các mô hình lên men dạ cỏ và do đó đảm bảo tính bền vững môi trường (Patra & Saxena, 2010).
Sử dụng trong vật nuôi
Chó và mèo
Là một chất chống oxy hóa hữu cơ trong dinh dưỡng PET, bột chiết xuất hương thảo ngăn chặn quá trình oxy hóa chất béo và sự ổn định của sản phẩm (Pérez Conesa et al., 2009). Nó cũng đang cải thiện sức khỏe của da, miễn dịch và có khả năng kiểm soát viêm ở động vật với độ nhạy cảm và bệnh khớp.
Bột chiết xuất hương thảoHiệu quả phụ thuộc vào chất lượng sản phẩm và tiêu chuẩn hóa. Sản phẩm chất lượng được tiêu chuẩn hóa thành các hợp chất và chất gây ô nhiễm có liên quan hoạt động. Hiệu quả và an toàn ổn định được cung cấp trong các chế độ ăn kiêng động vật khác nhau (Nieto et al., 2018).
Phần kết luận
Bột chiết xuất hương thảolà một bổ sung thức ăn tự nhiên hiệu quả với nhiều lợi ích sức khỏe cho vật nuôi và động vật. Chất chống oxy hóa, kháng khuẩn và chống - Các hoạt động viêm của bột chiết xuất hương thảo cung cấp sức khỏe động vật, chất lượng sản phẩm và hiệu suất.
Ở mức độ sử dụng được khuyến nghị, bột chiết xuất hương thảo là an toàn và không độc hại. Với bất kỳ phụ gia thức ăn cho động vật nào, sự thận trọng trong việc áp dụng một vật liệu tiêu chuẩn hóa chất lượng cao - và chuyển đổi sang chế độ ăn của động vật, đặc biệt khi giới thiệu với động vật có giá trị nhạy cảm hoặc cao -.
Các nhà sản xuất chăn nuôi và chủ sở hữu thú cưng muốn sử dụng các phương pháp tự nhiên để tăng cường sức khỏe và hiệu suất của động vật có thể quan tâm đến bột chiết xuất hương thảo như một tùy chọn dựa trên khoa học -.
Tài liệu tham khảo
Brenes, A., & Roura, E. (2010). Tinh dầu trong dinh dưỡng gia cầm: Hiệu ứng chính và phương thức hành động. Khoa học và công nghệ thức ăn chăn nuôi, 158 (1-2), 1 trận14.
Del Campo, J., Amiot, MJ, & Nguyen - The, C. (2000). Tác dụng kháng khuẩn của chiết xuất hương thảo. Tạp chí Bảo vệ Thực phẩm, 63 (10), 1359 Từ1368.
Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu (EFSA). (2008). Sử dụng chiết xuất hương thảo như chất chống oxy hóa trong thực phẩm. Tạp chí EFSA, 721, 1 trận29.
Loetscher, Y., Kreuzer, M., & Messikommer, Re (2013). Tiện ích của chiết xuất hương thảo trong việc ngăn chặn quá trình oxy hóa lipid trong thịt gia cầm. Khoa học gia cầm, 92 (1), 120 Từ131.
Mrázová, A., Vachálková, A., & Piváček, J. (2021). Ảnh hưởng của chiết xuất hương thảo lên khả năng tiêu hóa chất béo trong chế độ ăn của gà thịt. Tạp chí Khoa học Động vật Séc, 66 (4), 151 Từ158.
Nieto, G., Ros, G., & Castillo, J. (2018). Các đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn của hương thảo (Rosmarinus officinalis, L.): Một đánh giá. Thuốc, 5 (3), 98.
Patra, AK, & Saxena, J. (2010). Một quan điểm mới về việc sử dụng các chất chuyển hóa thứ cấp thực vật để ức chế phát xạ khí mê -tan ở động vật nhai lại. Khoa học và công nghệ thức ăn chăn nuôi, 160 (1-2), 1 trận18.
Pérez Conesa, D., Nielsen, NS, & Jacobsen, C. (2009). Chiết xuất hương thảo như một chất chống oxy hóa tự nhiên để ngăn ngừa quá trình oxy hóa lipid trong thực phẩm làm giàu omega-3. Khoa học thực phẩm và công nghệ quốc tế, 15 (2), 139 Từ149.
Yesil - Celiktas, O., Sevimli, C., Bedir, E., Vardar - Sukan, F. (2007). Tác dụng ức chế của chiết xuất hương thảo, axit carnosic và axit rosmarinic đối với sự phát triển của các dòng tế bào ung thư khác nhau. Thực phẩm thực vật cho dinh dưỡng của con người, 62 (1), 1 trận7.
