Vitamin A.là một chất dinh dưỡng động vật quan trọng đóng vai trò chính trong việc bảo tồn thị lực, kích thích tăng trưởng, quá trình miễn dịch và sinh sản.Vitamin A.được sử dụng rất nhiều trong thức ăn chăn nuôi, thức ăn gia cầm và thức ăn cho thú cưng để tránh sự thiếu hụt và tối ưu hóa hiệu suất của động vật. Các ứng dụng củaVitamin A.Là một bổ sung thức ăn, hành động sinh lý, lợi thế cho các loài động vật khác nhau, các triệu chứng thiếu hụt và thực hành tốt nhất bổ sung được nêu trong bài viết này.
Vitamin A là gì?
Một trong những chất béo - vitamin hòa tan, vitamin A tồn tại ở hai dạng liên quan đáng chú ý trong dinh dưỡng động vật:
Được hình thành trướcVitamin A.(Retinol và retinyl este): hiện diện trong thực phẩm động vật.
Provitamin a carotenoids (beta - carotene): hiện diện trong thực phẩm thực vật và là sinh học - được chuyển đổi thànhVitamin A.bởi sinh vật.
Retinyl acetate tổng hợp hoặc tự nhiên, retinyl palmitate và beta - carotene là những người phổ biến nhất được sử dụng trong dinh dưỡng động vật để bổ sung cho chế độ ăn uống đầy đủVitamin A..
Tại sao vitamin rất quan trọng đối với sức khỏe động vật?
1. Sức khỏe thị lực
Vitamin A.Tham gia vào sản xuất rhodopsin, một sắc tố võng mạc giúp động vật có thể nhìn thấy vào ban đêm. Sự thiếu hụt dẫn đến mù đêm hoặc tầm nhìn kém ở động vật trang trại, gia cầm và động vật đồng hành.
2. Hàm miễn dịch
Vitamin A bảo tồn tính toàn vẹn của mô biểu mô - Đường bộ phòng thủ đầu tiên của cơ thể chống lại các cơ quan như đường hô hấp và đường tiêu hóa. Nó làm tăng chức năng tế bào bạch cầu và sản xuất kháng thể, giảm khả năng kháng nhiễm trùng.
3. Chức năng sinh sản
Vitamin A bình thường là cần thiết cho:
- Tinh trùng nam
- Nữ buồng trứng và nhau thai
- Phòng ngừa dị tật thai nhi và tử vong sớm
4. Tăng trưởng và phát triển
Ở động vật trẻ, vitamin A khởi đầu sự phát triển bình thường của xương, tái tạo xương và tính toàn vẹn mô mềm. Thiếu hụt sẽ dẫn đến sự tăng trưởng bị bắt giữ và biến dạng xương.
Ứng dụng Vitamin A ở các loài động vật
1. Gia cầm
- Giữ lại sản xuất trứng và khả năng sinh sản
- Giữ lại chất lượng vỏ và khả năng tồn tại của phôi
- Ngăn chặn keratin hóa màng nhầy
- Giảm tỷ lệ tử vong do nhiễm trùng đường hô hấp
2. Gia súc và động vật nhai lại
- Tăng tốc độ tăng trưởng và hiệu quả thức ăn ở bê
- Gây ra sự phát triển nhau thai ở gia súc mang thai
- Tăng khả năng kháng nhiễm ký sinh trùng và miễn dịch
3
- Cần thiết để gieo năng suất và khả năng sinh sản của lợn lòi
- Đảm bảo tăng trưởng heo con khỏe mạnh
- Ngăn chặn áo khoác thô, tăng cân nặng và nhiễm trùng đường hô hấp
4. Chó và mèo
- Cần thiết cho tầm nhìn, da và sức khỏe áo khoác
- Bảo tồn chức năng miễn dịch và sửa chữa tế bào
- Những người bảo vệ chống viêm giác mạc, viêm kết mạc và các vấn đề về da
5. Động vật dưới nước (tôm và cá)
- Cải thiện hiệu suất tăng trưởng
- Duy trì sức khỏe của hệ thống miễn dịch
- Giảm căng thẳng oxy hóa và tăng cường tỷ lệ sống sót
Dấu hiệu thiếu hụt vitamin A ở động vật
Vitamin A.Sự thiếu hụt sẽ dẫn đến một loạt các bệnh, tùy thuộc vào các loài động vật:
- Gia cầm: Xerophthalmia của mắt, giảm khả năng nở, lông kém
- Gia súc: mù đêm, áo khoác scours, tiêu chảy, viêm phổi
- Lợn: Bệnh mắt, chán ăn, mở rộng da
- Chó/Mèo: Xả mắt, giảm cân, nhạy cảm với bệnh tật
- Cá: Bơi bất thường, tăng trưởng còi cọc, tăng tỷ lệ mắc bệnh
Hướng dẫn bổ sung
Bổ sung vitamin A trong thức ăn động vật là loài - cụ thể, tuổi - cụ thể, giai đoạn - của - sản xuất - cụ thể và trạng thái - cụ thể. Tỷ lệ được đề xuất hàng ngày (tính bằng IU/kg của chế độ ăn kiêng) như được chỉ ra dưới đây:
| Động vật | Vitamin A khuyến nghị (IU/kg) |
|---|---|
| Gà thịt | 5,000–15,000 |
| Lớp | 8,000–12,000 |
| Lợn (người trồng) | 3,000–10,000 |
| Gia súc | 2,200–6,600 |
| Cá | 2,000–10,000 |
| Chó/Mèo | 5,000–10,000 |
Lưu ý: Tránh bổ sung -, đặc biệt ở các động vật một vợ chồng như chó, mèo và lợn, vì vitamin A dư thừa là độc hại (hypervitaminosis A) đến xương và gan.
Các loại vitamin A trong việc bổ sung thức ăn
Để có thêm sự ổn định và khả dụng sinh học,Vitamin A.được củng cố để cung cấp ở các định dạng ổn định hoặc đóng gói:
- Retinyl acetate: định dạng tổng hợp chung
- Retinyl palmitit: giống este chắc chắn
- Bột Vitamin A: kéo dài thời hạn sử dụng trong thời hạn
- Vitamin A dạng lỏng: Áp dụng trong chế độ ăn uống động vật và thủy sinh
Beta tự nhiên - carotene: nguồn gốc tảo hoặc cà rốt, với hoạt động chống oxy hóa
Chất dinh dưỡng hiệp đồng
Một số chất dinh dưỡng tăng cườngVitamin A.Hoạt động trong thực phẩm động vật:
- Kẽm: cần thiết cho retinol - tổng hợp protein liên kết
- Vitamin E: hoạt động như một chất chống oxy hóa để bảo vệ vitamin A
- Chất béo (lipid): Cần thiết để hấp thụ chất béo này - vitamin dung môi
Sự kết hợp đúng theo tỷ lệ đúng đảm bảo rằng các chất dinh dưỡng này được sử dụng tối đa.
Tìm nguồn cung ứng và kiểm soát chất lượng
Khi muaVitamin A.Phụ gia thức ăn, hãy xem xét các điểm sau:
- Độ tinh khiết và ổn định: Đảm bảo rằng phụ gia giữ lại sự ổn định trong khi lưu trữ và xử lý.
- BioAvails: Sử dụng các sản phẩm đã được chứng minh hiệu quả hấp thụ.
- Tuân thủ quy định: Đáp ứng luật an toàn thức ăn cho nước và nước ngoài (ví dụ: AAFCO, Luật thức ăn của EU).
- Nhà cung cấp có trách nhiệm: Sử dụng các nhà cung cấp cung cấp toàn bộ COAS và truy tìm sản phẩm.
Phần kết luận
Vitamin A.vẫn là chủ đề trung tâm của dinh dưỡng động vật, đảm bảo tầm nhìn, miễn dịch, sinh sản và tăng trưởng trong tất cả các vật nuôi quan trọng, gia cầm, nuôi trồng thủy sản và vật nuôi. Bổ sung hàng ngày thông qua việc bổ sung các bệnh tật cân bằng được công thức, các bệnh thiếu hụt, tăng cường sản xuất và là một phần của việc đảm bảo sức khỏe động vật. Được sử dụng kết hợp với các chất dinh dưỡng khác và có nguồn gốc từ các nguồn ổn định,Vitamin A.là một phương tiện hiệu quả để đạt được sức khỏe và hiệu suất của động vật mạnh mẽ.
Tài liệu tham khảo
McDowell, LR (2000). Vitamin trong động vật và dinh dưỡng của con người. Nhà xuất bản Đại học bang Iowa.
NRC (Hội đồng nghiên cứu quốc gia). (1994). Yêu cầu dinh dưỡng của gia cầm. Báo chí Học viện Quốc gia.
NRC (1998). Yêu cầu dinh dưỡng của lợn . 10 phiên bản. Báo chí Học viện Quốc gia.
Bảng điều khiển EFSA về phụ gia và sản phẩm hoặc các chất được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi (FeedAP). (2017). Ý kiến khoa học về sự an toàn và hiệu quả của vitamin A trong dinh dưỡng động vật. Tạp chí EFSA, 15 (10): 5028.
McNamara, JP, & Hill, GM (2010). Điều hòa dinh dưỡng của chức năng miễn dịch ở gia súc và lợn. Đánh giá nghiên cứu sức khỏe động vật, 11 (2), 125 Hàng145.
