Kẹo cao su xanthan là gì?
Trong thực phẩm, lượng lớn kẹo cao su xanthan được sử dụng để tạo kết cấu dạng kem trong nước sốt, nước xốt và món tráng miệng, đồng thời giúp các nguyên liệu trộn với nhau dễ dàng hơn. Nó cũng được sử dụng trong nướng không chứa gluten để giúp cải thiện kết cấu và độ đàn hồi của bột nhào.
Số lượng lớn kẹo cao su Xanthan thường được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) công nhận là an toàn (GRAS) và thường được sử dụng làm phụ gia thực phẩm.
Xanthan gum 200 lưới thông số kỹ thuật
|
Xanthan gum số lượng lớn 200 lưới |
||
|
Thông số |
Thông số kỹ thuật |
Kết quả |
|
Vẻ bề ngoài |
Bột màu trắng hoặc vàng nhạt |
Tuân thủ |
|
Kích thước hạt (lưới) |
100 phần trăm đến 80 lưới, không ít hơn 92 phần trăm đến 200 lưới |
200 |
|
Độ nhớt (1 phần trăm KCL, cps) |
1200-1700 |
1495 |
|
tỷ lệ cắt |
Lớn hơn hoặc bằng 6,5 |
8.2 |
|
V1/V2 |
1.02-1.45 |
Tuân thủ |
|
PH (dung dịch 1 phần trăm) |
6.0-8.0 |
7.32 |
|
Tổn thất khi sấy khô ( phần trăm ) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 15 |
9.62 |
|
Tro ( phần trăm ) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 16 |
8.5 |
|
Pb （ppm） |
Nhỏ hơn hoặc bằng 2 |
Tuân thủ |
|
Tổng Nitơ (phần trăm) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1,5 |
Tuân thủ |
|
Axit pyruvic( phần trăm ) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1,5 |
Tuân thủ |
|
Tổng số đĩa (CFU/g) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 2000 |
1800 |
|
Nấm mốc/Nấm men(CFU/g) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 100 |
＜100 |
|
Coliform (MPN/g) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 0.3 |
Tuân thủ |
|
vi khuẩn Salmonella |
Vắng mặt |
Tuân thủ |
Xanthan gum 80 lưới thông số kỹ thuật
|
Xanthan gum số lượng lớn 80 lưới |
||
|
Thông số |
Thông số kỹ thuật |
Kết quả |
|
Vẻ bề ngoài |
Bột màu kem |
Tuân thủ |
|
Kích thước hạt (lưới) |
40/80/200 |
80 |
|
Tổn thất khi sấy khô ( phần trăm ) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 15 |
11.4 |
|
PH (1 phần trăm KCL) |
6.0-8.0 |
7.92 |
|
Độ nhớt (1 phần trăm KCL, cps) |
Lớn hơn hoặc bằng 1200 |
1460 |
|
Tro ( phần trăm ) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 16 |
Tuân thủ |
|
Axit pyruvic ( phần trăm ) |
Lớn hơn hoặc bằng 1,5 |
Tuân thủ |
|
Tổng Nitơ |
Ít hơn hoặc bằng 1,5 phần trăm |
Tuân thủ |
|
BẰNG |
Ít hơn hoặc bằng 3ppm |
Tuân thủ |
|
pb |
Ít hơn hoặc bằng 5ppm |
Tuân thủ |
|
Tổng số tấm |
Nhỏ hơn hoặc bằng 2000cfu/g |
Tuân thủ |
|
Nấm mốc/Nấm men |
Nhỏ hơn hoặc bằng 100cfu/g |
100 |
|
vi khuẩn Salmonella |
Vắng mặt |
Tuân thủ |
|
Coliform (MPN/100g) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 30 |
20 |
|
Hg/mg/kg |
GB5009.17 |
Nhỏ hơn hoặc bằng 0.01 |
|
Cr/mg/kg |
GB5009.123 |
Nhỏ hơn hoặc bằng 0.1 |
|
AS/mg/kg |
GB5009.11 |
Nhỏ hơn hoặc bằng 0.5 |
Tại sao chọn kẹo cao su xanthan?
mẫu miễn phí có sẵn
Các mẫu miễn phí 10-30g kẹo cao su Xanthan có thể được cung cấp cho bản dùng thử R&D của bạn. Số lượng: 20 tấn, Phương thức giao hàng: FOB/CIF, chúng tôi cung cấp COA, MSDS, SGS, Halal, Kosheretc, v.v.
Đảm bảo chất lượng
Bạn có thể sắp xếp kiểm tra của bên thứ ba bất cứ lúc nào trước khi giao hàng và sẽ gửi cho bạn hình ảnh tải cho mỗi lô hàng.
Bạn có thể yêu cầu bất kỳ khiếu nại chất lượng nào trong vòng nửa năm sau khi nhận hàng. chúng tôi có một hệ thống kiểm soát quy trình hoàn trả và trao đổi hoàn chỉnh, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn kết quả xử lý hài lòng.
Tiêu chuẩn kiểm soát sản xuất
Chúng tôi kiểm soát chặt chẽ toàn bộ quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn GMP và tất cả các lô sản phẩm đều có thể được truy xuất nguồn gốc từ nguyên liệu thô đến thành phẩm.
Kẹo cao su xanthan ở chó
Số lượng lớn kẹo cao su xanthan là một loại thành phần thực phẩm thường được sử dụng làm chất làm đặc, chất ổn định và chất nhũ hóa trong nhiều sản phẩm, bao gồm cả thức ăn cho vật nuôi. Nó được làm bằng cách lên men đường ngô với một loại vi khuẩn gọi là xanthomonas campestris.
Trong thức ăn cho chó, kẹo cao su xanthan có thể được sử dụng để cải thiện kết cấu, hình thức và độ đặc của thức ăn. Nó cũng có thể giúp ngăn các thành phần bị tách ra, điều này có thể cải thiện chất lượng tổng thể của thực phẩm.
Mặc dù kẹo cao su xanthan được coi là an toàn cho chó tiêu thụ, nhưng điều quan trọng là phải hỏi ý kiến bác sĩ thú y trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với chế độ ăn của chó, đặc biệt nếu chó của bạn có bất kỳ tình trạng sức khỏe nào từ trước hoặc dị ứng thực phẩm.
Làm thế nào để trộn kẹo cao su xanthan trong nước?
Xanthan gum là một chất làm đặc thường được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau. để trộn kẹo cao su xanthan trong nước, hãy làm theo các bước sau:
Bắt đầu bằng cách đo lượng kẹo cao su xanthan mong muốn. Thông thường, một lượng nhỏ, chẳng hạn như 1/8 đến 1/4 thìa cà phê, là đủ để làm đặc một cốc chất lỏng.
Trong một bát hoặc cốc nhỏ, kết hợp một lượng nhỏ chất lỏng bạn muốn làm đặc (ví dụ: 1 đến 2 muỗng canh) với kẹo cao su xanthan.
Sử dụng nĩa hoặc máy đánh trứng nhỏ để trộn kẹo cao su xanthan và chất lỏng cho đến khi không còn vón cục và hỗn hợp mịn.
Dần dần thêm phần còn lại của chất lỏng, trong khi đánh liên tục, cho đến khi bạn thêm tất cả. Hỗn hợp sẽ trở nên đặc hơn khi bạn thêm nhiều chất lỏng hơn.
Nếu muốn hỗn hợp sánh mịn hơn, bạn có thể dùng máy xay sinh tố hoặc máy xay cầm tay để xay hỗn hợp trong khoảng 30 giây đến 1 phút.
Điều quan trọng cần lưu ý là kẹo cao su xanthan có thể tạo ra kết cấu giống như chất nhờn nếu không được trộn đúng cách, vì vậy hãy đảm bảo trộn đều và tránh trộn quá kỹ.
Bưu kiện
Số lượng lớn kẹo cao su xanthan: được đóng gói trong túi giấy kraft nhiều lớp với túi bên trong PE cấp thực phẩm, trọng lượng tịnh 25kg / bao. (Các loại bao bì khác có sẵn theo yêu cầu)
Hạn sử dụng
Xanthan gum số lượng lớn: 24 tháng.
Điều kiện bảo quản
Số lượng lớn kẹo cao su xanthan nên được bảo quản trong hộp kín khí ở nơi khô mát dưới 40 độ và độ ẩm tương đối dưới 70 phần trăm. sản phẩm nên được đánh giá lại nếu nó vượt quá ngày hết hạn.
Mua bột kẹo cao su xanthan ở đâu?
Chúng tôi là nhà cung cấp kẹo cao su xanthan được bán ở dạng bột cô đặc. Số lượng: 20 tấn, Phương thức giao hàng: FOB/CIF, chúng tôi cung cấp COA, MSDS, SGS, Halal, Kosheretc, v.v.
YANGGEBIOTECH cung cấp cho các nhà cung cấp giá bột kẹo cao su xanthan 10-500g mẫu miễn phí có thể được cung cấp cho các thử nghiệm R&D của bạn.
Cho dù bạn đang tìm kiếm một loại hạt hoặc bột hòa tan trong nước và chiết xuất hoặc chất lỏng hòa tan trong dầu, hãy liên hệ với nhóm bán hàng của chúng tôi để yêu cầu một mẫu:info@hjagrifeed.com
Chú phổ biến: số lượng lớn kẹo cao su xanthan
