Các chất phụ gia thức ăn tự nhiên ngày nay ngày càng trở nên phổ biến trong chăn nuôi và sản xuất thức ăn cho động vật do người chơi trong ngành và các nhà máy thức ăn tìm kiếm các phương tiện an toàn hơn, thân thiện với môi trường để cải thiện hiệu suất của động vật.Astaxanthinlà một sắc tố caroten tự nhiên đã đạt được động lực toàn cầu ngày càng nhiều hơn giữa nông dân, chuyên gia dinh dưỡng và các nhà máy thức ăn. Đã được công nhận phổ biến cho sắc tố của cá hồi, tôm và hồng hạc - màu đỏ,Astaxanthinđang nhanh chóng được công nhận trên toàn cầu vì lợi thế sức khỏe hiệu quả của nó ở gia súc, gia cầm, động vật thú cưng và cuộc sống thủy sinh.
Blog này khám phá cáchAstaxanthinđang đóng góp cho sự tăng trưởng, miễn dịch và sức khỏe ở động vật và do đó trở thành một thành phần hiệu quả trong công thức thức ăn ngày hôm nay.
Astaxanthin là gì?
Astaxanthinlà một trong những carotenoids xanthophyll được tổng hợp tự nhiên bởi vi tảo (Haematococcus pluvialis) và được chuyển đến động vật ăn nó, như cá và giáp xác. Astaxanthin được phân biệt với các carotenoids khác ở chỗ nó sở hữu một cấu trúc phân tử cụ thể có chứa các nhóm oxy, do đó, hoạt động chống oxy hóa của nó cao hơn nhiều.
Nghiên cứu đã chỉ raAstaxanthinTăng gấp 10 lần so với beta - carotene và mạnh hơn 100 lần so với vitamin E trong khả năng tiêu diệt các gốc tự do. Hoạt động chống oxy hóa là yếu tố thúc đẩy khả năng hoạt động của nó trong việc giúp bảo vệ các tế bào chống lại căng thẳng oxy hóa và viêm - Các vấn đề ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, miễn dịch và tăng trưởng của động vật.
Astaxanthin và sức khỏe động vật
Động vật giếng - được điều chỉnh rất nhiều bởi stress oxy hóa, đó là khi cơ thể tạo ra các gốc tự do vượt quá những gì nó có thể loại bỏ. Căng thẳng oxy hóa mãn tính sẽ dẫn đến tổn thương mô, vô sinh, rối loạn chuyển hóa và phát triển bệnh mãn tính.
Astaxanthinđiều chỉnh giếng động vật - là bởi:
- Điều chỉnh căng thẳng oxy hóa: Bằng cách giải giáp các gốc tự do có hại,AstaxanthinKhiên mô động vật như cơ, gan và mô sinh sản.
- Việc duy trì chức năng cơ quan: Điều tra chỉ ra rằng astaxanthin trong chế độ ăn uống giúp tăng cường sức khỏe gan và tim trong vật nuôi và làm giảm nguy cơ mắc bệnh chuyển hóa.
- Tăng cường khả năng sinh sản: Khả năng sinh sản bị xâm phạm do thiệt hại oxy hóa trong vật nuôi. Bổ sung astaxanthin có liên quan đến chất lượng tinh dịch nâng cao ở người và tăng trứng trong thịt gia cầm.
Ví dụ, nghiên cứu gia cầm đã xác nhận rằng astaxanthin bổ sung bổ sung chế độ ăn uống cho gà mái tăng cường hiệu suất sinh sản và chất lượng trứng. Đổi lại, cá trồng thủy sản bổ sung astaxanthin đã tăng cường chức năng gan và kháng căng thẳng.
Astaxanthin và miễn dịch
Miễn dịch cụ thể là cần thiết để cho phép động vật có thể đáp ứng với bệnh tật, đặc biệt là trong quá trình sản xuất căng thẳng- chuyên sâu, nơi có thách thức liên tục từ mầm bệnh và căng thẳng cực độ.Astaxanthintăng cường khả năng miễn dịch theo nhiều cách khác nhau:
- Kích hoạt chức năng tế bào miễn dịch: Bằng chứng thực nghiệm chỉ ra rằng astaxanthin tăng cường sự tăng sinh của tế bào lympho và tế bào giết người tự nhiên (NK) và hoạt động đại thực bào quan trọng trong việc bảo vệ vật chủ chống lại nhiễm trùng.
- Anti - Viêm: Viêm kéo dài thỏa hiệp khả năng miễn dịch ở động vật. Astaxanthin kiểm soát các tầng gây viêm bằng cách ức chế pro - cytokine gây viêm và duy trì cân bằng nội môi miễn dịch.
- Khả năng miễn dịch và bổ trợ vắc -xin: Một số nghiên cứu chứng minh rằng việc bổ sung astaxanthin tăng cường chuẩn độ kháng thể sau khi chủng ngừa và tăng cường hiệu quả của việc tiêm chủng.
Ví dụ, Astaxanthin - gà thịt bổ sung đã thể hiện một phản ứng miễn dịch tăng cao đối với từng mầm bệnh. Tương tự như vậy, trong nuôi trồng thủy sản, astaxanthin - cho ăn cá và tôm cũng cho thấy khả năng chống nhiễm trùng vi khuẩn và virus tăng cường.
Astaxanthin và hiệu suất tăng trưởng
Chăn nuôi dựa trên hiệu suất tăng trưởng, và dinh dưỡng được ưu tiên.AstaxanthinKích hoạt kết quả tăng trưởng vì sức khỏe kép cũng như hoạt động chống oxy hóa.
Tỷ lệ chuyển đổi thức ăn tốt hơn (FCR): Mất chất dinh dưỡng ít hơn ở động vật bị bệnh và astaxanthin bảo vệ chống lại tổn thương oxy hóa đối với ruột để sử dụng tốt hơn các chất dinh dưỡng.
Tăng trưởng cơ bắp tốt hơn: Với sự bảo vệ chống lại tổn thương cơ bắp khỏi stress oxy hóa, Astaxanthin hỗ trợ tăng trưởng nạc cũng như chất lượng thịt tốt hơn.
Kháng căng thẳng tốt hơn: Căng thẳng nhiệt, căng thẳng vận chuyển và căng thẳng mật độ chứng khoán ảnh hưởng đến sự phát triển của động vật. Astaxanthin làm cho động vật được trang bị tốt hơn để chống lại những căng thẳng như vậy và giảm thiểu tổn thất trong tăng trưởng.
Ở cá rô phi, cá hồi và cá hồi trong nuôi trồng thủy sản, astaxanthin - cá cho thấy tốc độ tăng trưởng được cải thiện, cải thiện màu sắc và cải thiện chuyển đổi thức ăn. Trong gà thịt, astaxanthin - gà thịt được cho ăn có trọng lượng cơ thể được cải thiện và cải thiện chất lượng thân thịt khi giết mổ.
Các loài astaxanthin - lợi ích cụ thể
Gia cầm
- Tự nhiên thúc đẩy sắc tố lòng đỏ trứng.
- Cải thiện việc đẻ trứng và khả năng sinh sản.
- Kích thích bảo vệ miễn dịch chống lại bệnh cầu trùng và nhiễm trùng đường hô hấp.
Chăn nuôi (gia súc, lợn, cừu)
- Cải thiện sức khỏe sinh sản và chất lượng tinh dịch.
- Cải thiện bảo vệ chống lại stress oxy hóa trong quá trình cho con bú.
- Cải thiện hiệu suất tăng trưởng và hiệu quả thức ăn.
Nuôi trồng thủy sản (cá & tôm)
- Làm cho cá có hương vị hơn.
- Cải thiện khả năng chống căng thẳng và sống sót.
- Ngăn ngừa bệnh và nhiễm trùng, giảm tỷ lệ mắc bệnh.
Vật nuôi (chó và mèo)
- Duy trì khớp khỏe mạnh bằng cách ngừng viêm.
- Chống oxy hóa mắt và da.
- Cải thiện sức sống và tuổi thọ tổng thể.
Lợi ích bền vững của astaxanthin
Ngoài hiệu quả sức khỏe trực tiếp của nó,AstaxanthinCũng tìm thấy ứng dụng trong nông nghiệp bền vững. Vì nó làm giảm việc sử dụng các chất phụ gia hóa học và kháng sinh tổng hợp, nó cung cấp một giải pháp xanh, tự nhiên, đảm bảo phúc lợi cho động vật cũng như nhu cầu của người tiêu dùng đối với thực phẩm tự nhiên, sạch sẽ.
Trồng vi mô của astaxanthin cũng thân thiện với môi trường vì nó sử dụng các nguồn tài nguyên tái tạo và không làm căng các hệ sinh thái dưới nước. Điều này phù hợp với mô hình quốc tế đối với nông nghiệp xanh hơn.
Phần kết luận
Astaxanthinkhông chỉ là một tác nhân tô màu tự nhiên -, đó là một chất chống oxy hóa và sức khỏe tuyệt vời - thúc đẩy phân tử làm tăng phúc lợi, miễn dịch và phát triển của động vật. Bằng cách ức chế stress oxy hóa, điều chỉnh viêm và kích hoạt chức năng miễn dịch,AstaxanthinCho phép động vật thực hiện ở đỉnh cao của chúng trong điều kiện sản xuất thường xuyên và làm trầm trọng thêm.
Tài liệu tham khảo
Ambati, RR, Phang, SM, Ravi, S., & Aswathanarayana, RG (2014). Astaxanthin: Nguồn, trích xuất, ổn định, hoạt động sinh học và các ứng dụng thương mại của nó - đánh giá. Thuốc biển, 12 (1), 128 Từ152. https://doi.org/10.3390/MD12010128
Park, JS, Chyun, JH, Kim, YK, Line, LL, & Chew, BP (2010). Astaxanthin làm giảm stress oxy hóa và viêm và tăng cường đáp ứng miễn dịch ở người. Dinh dưỡng & Chuyển hóa, 7, 18. https://doi.org/10.1186/1743-7075-7-18
Hussein, G., Sankawa, U., Goto, H., Matsumoto, K., & Watanabe, H. (2006). Astaxanthin, một caroten có tiềm năng về sức khỏe và dinh dưỡng con người. Tạp chí Sản phẩm Tự nhiên, 69 (3), 443 Từ449. https://doi.org/10.1021/np/
Lin, YJ, Chen, Cy, & Cheng, HH (2019). Bổ sung chế độ ăn uống với astaxanthin cải thiện khả năng chống oxy hóa, đáp ứng miễn dịch và hiệu suất tăng trưởng ở gà gà thịt. Khoa học gia cầm, 98 (10), 5092 Từ5100. https://doi.org/10.3382/ps/pez299
Naguib, YMA (2000). Hoạt động chống oxy hóa của astaxanthin và carotenoids liên quan. Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm, 48 (4), 1150 Từ1154. https://doi.org/10.1021/jf991106k
Pérez - Gálvez, A., & Minguez - Mosquera, MI (2005). Ester hóa xanthophylls và ảnh hưởng của nó đối với hành vi hóa học và khả dụng sinh học của carotenoids ở người. Nghiên cứu dinh dưỡng, 25 (7), 631 Từ640. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2005.06.013
Yuan, JP, Peng, J., Yin, K., & Wang, JH (2011). Sức khỏe tiềm năng - Các hiệu ứng thúc đẩy của astaxanthin: một giá trị - cao chủ yếu là từ vi tảo. Nghiên cứu về dinh dưỡng & thực phẩm phân tử, 55 (1), 150 Từ165. https://doi.org/10.1002/mnfr.201000414
Zhang, L., Wang, H., Wang, T., & Jiang, X. (2014). Bổ sung astaxanthin giúp cải thiện hiệu suất tăng trưởng, tình trạng chống oxy hóa và khả năng miễn dịch ở các loài nuôi trồng thủy sản. Dinh dưỡng nuôi trồng thủy sản, 20 (2), 169 Từ178. https://doi.org/10.1111/anu.12062
