Với ngành công nghiệp thức ăn và bổ sung thú cưng ngày càng bao gồm nhiều thành phần của con người, nhiều chủ sở hữu thú cưng đang hướng tới các chất thay thế đường tự nhiên nhưBột allulosenhư một sự thay thế cho chó và mèo của họ. Allulose, một loại đường hiếm, đã tìm thấy sự chấp nhận trong chế độ ăn của con người do hồ sơ chỉ số thấp, thấp đường huyết. Nhưng nó có an toàn cho động vật không? Bài viết này xem xét những lợi ích và nguy hiểm củaBột alluloseĐối với mèo và chó, cũng như cung cấp một cái nhìn sâu sắc dựa trên bằng chứng về cách nó có thể (hoặc có thể không) là một phần trong chế độ hàng ngày của thú cưng của bạn.
Allulose là gì?
Allulose là một "đường hiếm" được định nghĩa hóa học là monosacarit, hoặc đường đơn giản, với cấu trúc phân tử giống như fructose. Hiện diện với số lượng hạn chế một cách tự nhiên trong quả sung, nho khô và mít, allulose chứa khoảng 7 0% độ ngọt của đường bàn (sucrose) nhưng chỉ chứa khoảng {3}}.
Vì cơ thể hấp thụ allulose nhưng không chuyển hóa nó để lấy năng lượng, nó được đi tiểu gần như hoàn toàn không thay đổi và do đó gần với không có calo. Allulose "thường được FDA công nhận là an toàn" (GRAS) để sử dụng bởi con người. Ứng dụng của nó ở động vật, tuy nhiên, là một xu hướng gần đây.
Ưu điểm có thể của bột allulose ở chó và mèo
1. Tác dụng đường huyết thấp đối với vật nuôi đái tháo đường
Allulose ảnh hưởng tối thiểu đến mức đường huyết và insulin của người và động vật. Như vậy, trong vật nuôi mắc bệnh tiểu đường hoặc béo phì, nó là một chất thay thế đường hấp dẫn. Một nghiên cứu được công bố vào năm 2018 về các chất dinh dưỡng đã xác định rằng allulose có khả năng điều chỉnh các gai trong đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin trong các mô hình của động vật [1]. Mặc dù cần phải điều tra thêm trong chó và mèo, nhưng hàm ý rất hứa hẹn.
2. Quản lý cân nặng
Hàm lượng calo thấp của Allulose làm cho nó lý tưởng cho vật nuôi có ý thức cân nặng. Hầu hết các món thú cưng thương mại và các bữa ăn chứa carbohydrate ẩn và đường mà theo thời gian, dẫn đến tăng cân. Bằng cách thay thế allulose cho đường truyền thống trong các món thú cưng tự chế, chủ vật nuôi có khả năng giảm tải lượng calo của thú cưng mà không ảnh hưởng đến hương vị.
3. Tăng cường hương vị và hương vị
Một số vật nuôi, đặc biệt là mèo, là những người ăn thịt. Allulose chứa một hương vị hơi ngọt có thể tăng cường độ ngon miệng trong các chất bổ sung làm tại nhà hoặc quản lý y tế. Một chiếc xe giao hàng ngon có thể đặc biệt hữu ích khi đưa thuốc cho vật nuôi kháng thuốc.
4. Sức khỏe răng miệng
Đường thông thường chịu trách nhiệm cho mảng bám răng và cao răng ở chó và mèo. Bởi vì allulose không được lên men bởi vi khuẩn miệng ở cùng mức độ với glucose hoặc sucrose, nên nó có thể được dự kiến sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh răng miệng nếu được tiêu thụ như một chất thay thế đường.
5. Đặc tính chống oxy hóa và chống viêm
Nghiên cứu động vật ban đầu đã phát hiện ra rằng allulose có thể có các hoạt động chống oxy hóa và chống viêm. Ví dụ, các nghiên cứu trong các mô hình gặm nhấm chỉ ra rằng allulose có thể ngăn chặn các chỉ số của stress oxy hóa và thúc đẩy chức năng gan [2]. Mặc dù chưa có nghiên cứu trực tiếp ở chó hoặc mèo, nhưng hành động này có thể có khả năng duy trì sức khỏe lâu dài trong quá trình lão hóa hoặc bị bệnh mãn tính.
Rủi ro và cân nhắc
Mặc dù có những lợi ích tiềm năng, chủ sở hữu thú cưng phải xem xét các rủi ro và những điều chưa biết xung quanh việc sử dụng Allulose ở động vật.
1. Thiếu nghiên cứu cụ thể về thú cưng
Allulose là một thành phần khá mới trong lĩnh vực dinh dưỡng thú cưng. Phần lớn các nghiên cứu hiện tại đã được thực hiện trên người hoặc loài gặm nhấm. Mặc dù sự trao đổi chất của chó gần với con người hơn so với mèo, nhưng mỗi người đều có các yêu cầu về chế độ ăn uống và sự nhạy cảm cụ thể. Không có nghiên cứu an toàn dài hạn nào được thực hiện về việc bổ sung allulose ở mèo hoặc chó vào năm 2024.
2. Vấn đề tiêu hóa
Vì allulose được hấp thụ không hoàn toàn từ ruột non, nên nó tiếp xúc với đại tràng nơi nó có khả năng lên men và kích hoạt các tác dụng tiêu hóa. Ở người, lượng allulose quá mức đã gây ra đầy hơi, khí và tiêu chảy [3]. Ngay cả độ nhạy cao hơn ở mèo và chó có thể xảy ra dựa trên sự khác biệt về hệ vi sinh vật đường ruột và hoạt động của các enzyme tiêu hóa.
Bằng chứng giai thoại từ chủ sở hữu thú cưng chỉ ra rằng một số vật nuôi có thể phát triển phân mềm hoặc viêm dạ dày sau khi dùng liều cao.
3. Không sử dụng ở tất cả các con mèo
Mèo là động vật ăn thịt bắt buộc, tức là cơ thể của chúng không thích nghi để xử lý một lượng lớn carbohydrate hoặc đường, thậm chí có giá trị calo thấp. Mặc dù một chút allulose dự kiến sẽ không gây hại, mèo có thể ít thích nghi hơn so với chó để chuyển hóa và loại bỏ đường mới mà không gây hại.
4. Xác định sai với xylitol
Một số chất thay thế đường, chẳng hạn như xylitol, cực kỳ độc hại đối với chó, thậm chí với số lượng phút. Mặc dù Allulose tương tự về mặt hóa học với các loại rượu đường khác, nhưng nó không phải là rượu đường và sở hữu một hồ sơ an toàn riêng biệt. Tuy nhiên, sự tương đồng danh pháp có thể là một nguyên nhân cho mối quan tâm hoặc sử dụng sai.
Chủ sở hữu thú cưng cần phải cẩn thận khi mua các sản phẩm được mô tả là "không đường" và đảm bảo họ hiểu triệt để danh sách thành phần.
5. Dị ứng hoặc không dung nạp tiềm năng
Cũng giống như bất kỳ mặt hàng thực phẩm mới hoặc bổ sung nào khác, thú cưng của bạn có thể sẽ phát triển không dung nạp hoặc dị ứng. Bắt đầu với một liều lượng cực kỳ nhỏ và quan sát chặt chẽ các dấu hiệu của các phản ứng tiêu cực như nôn mửa, gãi hoặc buồn ngủ.
Liều dùng đề xuất cho chó và mèo
Không có liều lượng khuyến nghị theo tiêu chuẩn chính thức cho allulose trong thức ăn cho thú cưng. Tuy nhiên, dựa trên việc sử dụng mô hình người và gặm nhấm, các chuyên gia dinh dưỡng thú cưng đề nghị bắt đầu với:
- Chó: không vượt quá {{0}}. 1 đến 0,2 gram mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày.
- Mèo: Sử dụng một cách thận trọng và với số lượng rất hạn chế-nếu mọi sự nhạy cảm về carbohydrate của chúng.
Allulose phải được sử dụng như một phụ gia thường xuyên, không phải là một mặt hàng chủ lực trong thức ăn cho thú cưng, cho đến khi có thêm thông tin.
Cách giới thiệu Allulose một cách an toàn cho chế độ ăn của thú cưng của bạn
- Nói chuyện với bác sĩ thú y của bạn: Đặc biệt nếu thú cưng của bạn mắc bệnh tiểu đường, bệnh thận hoặc vấn đề GI.
- Bắt đầu nhỏ: Bắt đầu với một liều nhỏ (một nhúm trong một điều trị) và theo dõi các tác dụng phụ.
- Tránh trộn với các chất độc hại: Đảm bảo sản phẩm là allulose tinh khiết không có xylitol hoặc phụ gia nhân tạo.
- Theo dõi các phản ứng tiêu hóa: Nếu các triệu chứng như khí, đầy hơi hoặc tiêu chảy xuất hiện, sẽ ngừng sử dụng ngay lập tức.
- Sử dụng một cách tiết kiệm trong các món ăn: Tránh sử dụng allulose trong các bữa ăn hàng ngày và giới hạn nó ở các món ăn hoặc bổ sung tự chế không thường xuyên.
Suy nghĩ cuối cùng: Allulose là một bổ sung an toàn và có lợi cho chế độ ăn cho thú cưng?
Bột alluloseCung cấp tiềm năng lớn cho chủ sở hữu thú cưng muốn cung cấp các món ăn lành mạnh hơn, ít calo hơn-đặc biệt cho thú cưng đang vật lộn với béo phì hoặc bệnh tiểu đường. Mặc dù dữ liệu ban đầu và thông tin giai thoại cho thấy nó có khả năng an toàn với số lượng nhỏ đối với chó, nhưng vẫn thận trọng, đặc biệt là đối với mèo.
Với nghiên cứu phát triển, có lẽ chúng ta sẽ nhận thức rõ hơn về sự an toàn và hiệu quả của Allulose trong dân số động vật đồng hành. Cho đến lúc đó, việc sử dụng hợp lý, tư vấn với các bác sĩ thú y, và trong điều độ được khuyến khích.
Tài liệu tham khảo
IIDA, T., et al. (2010). "So sánh ngưỡng nhuận tràng của erythritol với các polyol khác." Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng châu Âu, 64 (10), 1143 Từ1146. https://doi.org/10.1038/ejcn.2010.140
Ochiai, M., et al. (2014). "D-Psicose trong chế độ ăn uống (Allulose) ức chế hoạt động của các enzyme lipogen ở gan ở chuột." Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Châu Á Thái Bình Dương, 23 (1), 28 Ném35.
Han, Y., et al. (2016). "Đánh giá an toàn của D-alulose ở các đối tượng khỏe mạnh: một thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đơn, chéo." Độc chất và dược lý theo quy định, 85, 56 Ném63. https://doi.org/10.1016/j.yrtph.2017.01.004
Cục Quản lý Thực phẩm & Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA). (2020). "Thông tin bổ sung về chất làm ngọt cường độ cao được phép sử dụng trong thực phẩm ở Hoa Kỳ." https://www.fda.gov
